Die arabische Küche besticht durch ihre Vielfalt und die kunstvolle Kombination von Gewürzen und frischen Zutaten. In verschiedenen Regionen des Nahen Ostens haben sich einzigartige Rezepte entwickelt, die je nach Land und Kultur unterschiedliche Aromen und Traditionen widerspiegeln. Typische Gerichte wie Hummus, Falafel, Kibbeh oder die süßen Leckereien wie Baklava und Ma’amoul sind weltweit bekannt und geschätzt. In der arabischen Küche spielt auch die Gastfreundschaft eine zentrale Rolle: Essen ist ein Anlass, um Familie und Freunde zusammenzubringen. Traditionell wird dabei viel Wert auf die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten gelegt, um die Authentizität und den vollen Geschmack der Speisen zu bewahren. In einem Kochkurs zur arabischen Küche können Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Geheimnisse dieser traditionellen Zubereitungsarten kennenlernen, mitkochen und am Ende gemeinsam die Gerichte genießen. Es ist eine Gelegenheit, in die reiche Kultur und die kulinarischen Traditionen der arabischen Welt einzutauchen.